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Temas del Congreso Internacional de Nutrición
Temas de Nutricón
Ponente invitado: Ing. Santiago Levy Mayagoitia
Exatec galardonado como "Ingeniero del año" por la UJAI Unión Jalisciense de Agrupaciones de Ingenieros A.C.,
Santiago cuenta con una destacada trayectoria de más de diez años de experiencia en excelencia operacional, incluyendo implementaciones regionales y globales para empresas internacionales. Master Black Belt, PMP y CSM; además, cuenta con amplia experiencia en metodologías Lean Six Sigma para procesos de manufactura y servicios y es Co Autor del libro "El cubo de la mejora continua", cuyo objetivo es habilitar técnicas que incrementan la productividad en las PyMEs.. 
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Trinidad de la Calidad: Six Sigma, Lean y Calidad 4.0

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Información sobre las nuevas tendencias y el conjunto de conocimientos, habilidades y herramientas que conlleva la trinidad de la calidad, en aras de mostrar avances en él, además de los avances en cada uno de los rubros de Lean, Six Sigma, mejora continua y Calidad 4.0. Finalmente, compartir sus experiencias a la audiencia sobre el tema en cuestión.

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Ponente invitado: Ing. Gerardo Bolívar

Ingeniero Industrial con especialización en Gerencia de Negocios Internacionales, Black Belt bajo la metodología Lean – Six Sigma, experto en mejoramiento continuo, despliegue de la metodología Lean Six Sigma y coordinación de proyectos de mejora. Recursivo en la búsqueda de soluciones y acertado en la toma de decisiones. Líder con excelentes relaciones interpersonales, acostumbrado a trabajar bajo presión y enfocado en la consecución de resultados.

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Modelos y estándares de calidad

Nuevas tendencias y avances acerca de los modelos y estándares de calidad más importantes para las empresas del 2021, así como las particularidades y aplicaciones de las ISO 14001 y ISO 22000.

Ponente invitada: Mónica Vivas.
Magister mas de 28 años de experiencia en evaluación de la conformidad, acreditación, normalización, infraestructura de la calidad y comercialización de servicios, expansión de negocios a nivel internacional y control y operación de empresas mediante gestión por procesos y mejora continua

Calidad 4.0, más que tecnologías

información sobre los avances que conciernen la calidad 4.0, sus aplicaciones, el porqué de su aplicación en la industria, y sus beneficios en la industria. Adicional a esto, presentar informe sobre directrices de documentación de la NOM 10013, NOM10015, Metrología NOM 008-scf-I incluyendo reseñas de su aplicación.

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Empresa Invitada: Quality House
​Consultoría y asesoría en la implementación de modelos de gestión. ISO 9001, ISO 14000, IATF 16949, Lean Manufacturing.
Capacitación y entrenamiento especializado (desarrollo organizacional, sector automotriz y sector manufactura en general)
Venta e implementación de software especializado en control estadístico de procesos, control documental y auditorías. (Datalyzer, docSYSTEM, sacSYSTEM, winSPC)

Herramientas y aplicaciones de calidad

información sobre las nuevas herramientas y aplicaciones de calidad en la industria, mostrando enfoques particulares en Core Tools, los requerimientos y estándares IAFT 16949:2016, ISO 9001, así herramientas de solución de problemas, estadísticas y particularidades de los beneficios en el área de calidad industrial.

Ponente invitada: Ing. Ingrid Rasmussen
Especialista en Gestión de Riesgo ISO 31.000
Evaluadora Instituto Nacional de Calidad, INACAL, del Modelo de Mejora Contínua
Asesora Científica, Especialista de Calidad Laboratorios Abbott
Directora Técnica Laboratorios Abbott División Diagnósticos
Asesora del Organismo Uruguayo de Acreditación, OUA
Multiplicadora Sistema B 

Nuevas ideas y conceptos de calidad.

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Información sobre las nuevas tendencias, conceptos, aplicaciones y contextos industriales en donde la industria se ha desarrollado en el área de calidad, con relación a la labor manufacturera y productiva, nuevas herramientas, enfoques y la visión de una mejora en calidad.
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Ponente invitado: Ing. Édgar Alberto Sánchez González.
Construye organizaciones conscientes con objetivos integrales: económicos, sociales, culturales y ambientales. Es autor y colaborador con su equipo en la evolución de la visión Todoesuno, el Método SER+ y el Método Nueve. Ganadores del Premio Nacional de Calidad con Incusa SA de CV.

Nuevos profesionales y líderes de la calidad

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Información sobre nuevos profesionales en el área de calidad industrial, principales líderes, la mejora continua que conllevan los avances e innovaciones de la calidad a la fecha en un acercamiento a la industria, enfoque de los nuevos perfiles de calidad para tener un liderazgo en el ramo en conjunto con las modificaciones generales, así como la enseñanza de los empleados en la calidad de la industria.

¡Toma el micrófono!

Si tienes algún proyecto o tesis que quieras dar a conocer a la audiencia mándanos tu información al correo nutricion@consejocea.com para evaluarlo y darte un espacio en el evento.

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LN. Ivonne Guerrero Nava

Coordinador Nacional

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Oficina: 462.142.7330

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