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Conoce a los ponentes

MVZ. Eduardo Gutiérrez Blanco. Profesor Invetigador de la Universidad Autónoma de Yucatán.

Bienestar Animal: El manejo del dolor en medicina veterinaria.

Practicas y conocimientos relacionados con la anestesia y  farmacología veterinaria con el fin de brindarle al su paciente la mejor opción de Bienestar Animal.

Lic. Verónica Paola Grajales Cancino Coordinadora del Área Jurídica AnimaNaturalis

Legislación

Tema dedicado a difundir y proteger los derechos de todos los animales. AnimaNaturalis: Organización sin fines de lucro, que trabaja para la defensa de los animales en España y Latinoamérica. 

Dr. Fernando Hidalgo y Terán Serralde. Catedrático Universidad Nacional Autónoma de México

Producción de ganado bovino y caprino

Especialista en selección e importación de ganado, miembro de distintas asociaciones que fomenta la salud y producción de este grupo de animales. 

 

M.C Paola López Cervantes. Presidenta de GFSI / SIGMA Alimentos

Inocuidad alimentaria

Condiciones y prácticas que  previenen la contaminación y enfermedades transmitidas por consumo de los alimentos.

Dr. Daniel Mota Rojas.Catedrático Universidad Autónoma Metropolitana

Bienestar Animal: Nuevos retos en el Bienestar Animal

Temas innovadores y controversiales sobre Bienestar Animal .Además el Dr. Daniel nos presentará su ultima edición del libro: “Bienestar Animal”.

Dr. Juan Heberth Hernández Medrano.Catedrático Universidad Nacional Autónoma de México

Desarrollo Sustentable

Producción de alimentos, control de residuos y desechos de origen animal, evitar contaminación de ecosistemas, nuevas tecnologías para producción.

 

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20:40 hrs

21:15 hrs

22:30 hrs

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Coordinador Nacional

 

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